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Ristorante Al Mulino - Loc. Mulino

RISTORANTE CON PIATTI TIPICI FATTI IN CASA – LOC. MULINO

 

Per prenotazioni: T. 0365 82 03 88

 

 

Un ristorante a gestione famigliare, poco fuori paese, sulla strada che si snoda tra i piccoli borghi che compongono il comune di Pertica Bassa.

 

Un'unica sala con spazi sufficienti per l'allestimento di piccoli banchetti, cene d'associazione, battesimi e altre occasioni di convivio.

 

Le specialità del "Mulino"

I piatti seguono i ritmi delle stagioni con materie prime del territorio. D'inverno prevalgono piatti a base di funghi e selvaggina ,utilizzati ad esempio come condimento per paste fresche o risotti, oltre allo spiedo alla bresciana, mentre d'estate si offre più spazio per portate a base di verdure fresche.

 

Il piatto che più identifica la cucina del Mulino nell'immaginario dei suoi clienti e per questo sempre presente in carta è la trota, preparata alla griglia o fritta oppure la salmonata in carpaccio,quest'ultima servita generalmente tra gli antipasti.

 

Ristorante Al Mulino

 

Passando in rassegna gli altri piatti simbolo della cucina del Mulino, troviamo parecchi spunti per gli amanti della tradizione e della cucina saporita come, il lesso misto con lingua di manzo, cotechino e gallina nostrani, servito in salsa verde o mostarda, i casoncelli di magro in alternativa al casoncello tipico bresciano, malfatti, zuppe d'orzo o vellutate di porri d'estate e ancora, crespelle e lasagne. 

 

In cantina, una ventina di etichette nazionali tra le quali, i vini più conosciuti della zona del Garda, della vicina Franciacorta, del Veneto e del Trentino.

 

Il Mulino è aperti tutti i giorni, sia a pranzo sia a cena.

 

Giornata di chiusura il mercoledì!

 

E’ gradita la prenotazione!

 

Vi aspettiamo!

 

 

Ristorante Al Mulino

Via Case Sparse 18 - Loc. Mulino – 25078 Pertica Bassa (Brescia)

T. 0365 82 03 88